Unser Pit-Master hat erstmal den Nachbarn den Smoker erklärt und das Feuer vorbereitet.
Erst wurden die Spieße in den Rauch gelegt und anschließend auf Kerntemperatur gebracht. Am Tisch wurde noch ein Dip aus Jogurt mit sibierische Minze gereicht.
Viel Spass beim nachbauen…
