Grillkurs “Planken-Grillen”

Dieser Kurs richtet sich an alle Grillfreunde, die in Holz nicht nur Brennmaterial für ihren Grill sehenl! Gemeinsam mit [m] eat in paradise und wir zeigen den Kursteilnehmern wie man mit verschieden Holzarten das Grillgut aromatisiert und neben dem Eigengeschmack des Grillguts eine weitere Geschmackskomponente hinzufügt.

Der Kursschwerpunkt bewegt sich um den sicheren Umgang mit dem Holz-Planken und über die verschiedene Grillmethoden (direkt und indirekt), sowie um die verschiedenen Grill-Typen (Kugel- und Gasgrill, Kamado, ggf. Smoker).

Für den nächsten Grillabend sind Ihnen viel “Oh” und “Ah” sicher!

Themen:

1. Die Sicherheit am Grill
2. Die Planken mit verschiedenen Grill-Methoden (direkt u. indirekt)
3. Umgang mit den Holzplanken
4. Tipps und Tricks rund ums Planken-Grillen

Kursablauf:

Nach der Begrüßung werden alle Themen über den Zeitraum verteilt durchgenommen. Damit das Ganze nicht so trocken ist, wird das erworbene Wissen gleich eingesetzt. Gemeinsam bereiten wir mehrere Grichte vom Grill zu. Am Ende des Kurses wird alles gemeinsam in lockerer Runde verköstigt.

Rezepte:

Die Rezept-Auswahl erfolgt bei uns nach der saisonalen Verfügbarkeit der Lebensmittel.

Einen Menüplan habe wir für unsere Teilnehmer.

• Vorspeisen
• Hauptgang mit Beilagen
• Dessert

Organisatorisches

Der Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.

Getränke stehe im üblichen Rahmen den Kursteilnehmer zur Verfügung.

Bitte beachtet, dass ich bei einer kurzfristigen Absagen (2 Wochen vor Kursbeginn) keine Rückerstattung gewähre.

Datum und Zeit der Veranstaltung

Datum: 29.Juli 2017
Uhrzeit: 15:00 - 19:00

Ort der Veranstaltung

Ort: Tschillich, Naumburg Hessen

Ticketbuchung